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- Cucina -

'Ndunderi con salsa alle erbe e noci

Ingredienti per 4 persone:

Per la salsa:

Procedimento
  • Cuocere gli 'ndunderi in abbondante acqua salata per circa 20 minuti
  • Scolare e condire con la salsa già pronta
  • Disporre gli 'ndunderi nei piatti, decorare con gherigli di noci e foglie di erba finocchiella

* Si ringrazia Aldo D'Oria e lo Staff del Ristorante "L'Antica Trattoria" di Sorrento per aver gentilmente collaborato alla realizzazione di questo piatto.